Ostevafler: en god frokostidé

Foto: fra offentlige kilder

Tilsett krydder etter egen smak

Ostevafler er enkle å lage, men svært smakfulle og mettende, og er et flott tilskudd til frokosten.

Disse vaflene er nydelige, med en sprø skorpe og ostesmak.

Oppskrift

Den enkleste måten å fjerne mugg fra vaskemaskinen på: Du kan gjøre det hver dag

Ingredienser

• hard ost – 100 g;
• kyllingegg – 2 stk;
• hvetemel – 90 g;
• smør – 50 g;
• surdeig – ½ ts;
• Provençalske urter – 1/3 ts;
• salt – en klype.

Tilberedning:

1. Riv den harde osten på et fint rivjern.
2. Pisk egg med salt, pisk lett med en visp, tilsett smeltet smør, siktet mel, bakepulver og bland. Hell i hardosten, urter, salt og bland igjen.
3. Varm opp vaffeljernet (du kan smøre det litt med vegetabilsk olje), legg på røren og stek til det er gyllent.